思い立ってから15分で焼き上がるサクサククッキー

片づけペースメーカー鈴木るる子です。
風薫る５月～。

カレンダーをめくって気分一新。

お気に入りのカレンダーです。

実はトイレに飾ってあります。

簡単レシピしか紹介しない（できない^^;）私ですが、オーブンの予熱をし始めてから生地の準備をしても間に合う簡単クッキーを焼きました。

時間計ってないけど、思い立ってから15分くらいでできちゃうかも クックパッドのこちらのレシピを参考にアレンジしました。

材料
ホットケーキミックス　50グラム
ミロ　　　　　　　　 　大さじ１
サラダ油　　　　　　　 大さじ１
牛乳　　　　　　　　　 小さじ２

作り方
（１） オーブンを180度に予熱します。
（２） 材料を混ぜ混ぜして、10グラムずつに丸め、ちょっとつぶして天板に並べます。
（３） 10分くらい焼きます。様子を見ながらうっすらと焼き色がついたら出来上がり。

超簡単なのにサクサクの美味しい焼き上がり。

元のレシピはミロと牛乳の代わりに、オレンジマーマレードを20グラム入れます。そちらも試してみたのですが（写真手前の列）、かなり甘めの仕上がりで、好みが分かれるかな～。マーマレードの甘さがどれくらいかによっても違ってきますけどね。

ホットケーキミックスのクッキー、初めてでしたが、他にもアレンジ楽しめそう　お子様向けではなくなってしまうけれど、紅茶の葉やインスタントコーヒーの粉なんかどうでしょうか。

ゴールデンウィーク突入と共に高熱を出した我が家の娘。食欲もなく、いつもなら喜ぶはずのクッキーもほとんど私が食べてしまいました。　元気になったらまた作ってあげるからね