家事ノート～夕食支度が劇的にラク！～

おはようございます♪片づけペースメーカー鈴木るる子です。

今日は一人娘の小学校入学式です。

めでたい日のはずなのに、私は嬉しいというより、どっちかというと寂しい

もう「幼児」ではなく「学童」になってしまうんですねえ。

さて興奮気味に、昨日の続きです

家事ノートを手近に置き、朝の家事を時間割で管理するようにしたら、夕食の支度が劇的に楽になりました。

６時半には夕食にしたいと思いながら、最近はどうも遅れ気味でした。

どんなに頑張っても、頭がそういうモードに固定されてしまったようで、いつも15分くらい遅めになります。

半ば諦めそうになっていたのですが、今週になってからは毎日６時半に食べ始めることができています!!

しかも嬉しいことに、ちっともバタバタしないんです。

食事を始める時に、ヘトヘトになったりしていませーん。

我ながら感動したのは、娘のお友だちが遊びに来る前日のこと。

リンゴケーキを出したいと思ってましたが、入学のお名前つけなどしていたら夕方になってしまいました。

でも５時40分からケーキを作り始め、その後オーブンで焼きながら、夕食の支度を20分で終えました。

そしてちゃんと、６時半にご飯にできたんです。

いや～、まるでデキル主婦みたいじゃあないですか。

これは朝のうちに、小松菜の煮びたしとリボンニンジン（記事の最後にレシピ）を作っておいたおかげ。

それ以外の日も、拍子抜けするほど簡単に、食卓を整えることができています。

朝のうちに下準備をするためには、材料は前の日までに揃えておく必要がありますが、すべて家事ノートにメモすることで管理しています。

具体的には、家事ノートの片隅に翌日の献立をメモして、材料はその日のうちに用意しておきました。

ところで、いくら家事ノートがあるからと言って、なぜこんなに急にテキパキしてしまったのか。

それにはあるたった一言の情報が、大きく影響しています。

人間、モチベーションって大事だなーってつくづく思います。

そのたった一言の情報については、また明日にでもご紹介しますね。

【簡単で美味しい！リボンニンジンの作り方】

ニンジン大か中１本

ツナ缶１個

ごま少々

酢大さじ２

砂糖１さじ半分

醤油少々

ニンジンを１本分、ピーラーでリボン状にそぐ。

耐熱容器に入れてレンジで２分。

アツアツのところに酢と砂糖を和える。

ツナ１缶入れ、ゴマを振って全体をよく混ぜる。

味が薄ければ醤油少々で調える。

すぐでも食べられますが、翌日あたりから味がしみて美味しくなります。

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